簡介

該菜譜收錄於《一起來吃輕晚餐》－［低卡的蔬菜料理］一章。

鹽水毛豆，經典吃法。 簡單質樸，原汁原味最鮮美。

【一起來吃】是下廚房最新出版的系列圖書，由@Pan小月 的《一起來吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起來吃下午茶》、@小小H 的《一起來吃輕晚餐》3本組成，吃貨小分隊的完美周末，就是從早到晚吃吃吃！3本一起預定有獨家優惠喲：http://product.dangdang.com/23682828.html 感謝支持！

原料

新鮮毛豆 220g, 鹽 4g, 水 600ml

步驟

1毛豆洗凈，頭尾剪掉，這樣煮的時候入味。

2鍋中放水、鹽，大火燒開。

3水開後放入毛豆，煮10分鐘左右，熟了就可以了。（裝出前可以嘗嘗鹹淡，太淡加鹽，太咸再加點水煮開）