蝦仁 300克, 玉米 豌豆 胡蘿蔔 適量 適量, 澱粉 鹽 胡椒粉 料酒 適量
胡椒粉、鹽、澱粉腌制蝦仁放冰箱，我腌制了5小時，放了一點點的鹽，如果放多了，腌制時間過長會偏鹹的，所以就放一點點。雜糧沖洗一下瀝干水分，鍋子倒油燒8成熱煸炒雜糧，稍微放點鹽，再倒入蝦仁一起煸炒至蝦仁熟就可以出鍋裝盤了！