原料

冷凍牛排肉，土豆，洋蔥，胡蘿蔔，咖喱塊，黑胡椒

步驟

1、牛排肉解凍，土豆、洋蔥、胡蘿蔔切丁。 2、煸香洋蔥，炒熟土豆、胡蘿蔔，炒牛肉丁半熟即可。 3、加適當水，兩人份加3碗水。然後放入咖喱、黑胡椒粉燉香，等汁濃郁加鹽。 4、燒在煮好的飯上。

小技巧

水很關鍵，太少醬汁不夠吃，太多容易淡。 咖喱可以遲放一點，等快起鍋時再放也行。記得攪動，這樣就不會糊底。