荷蘭豆炒香腸

簡介

荷蘭豆脆脆的口感清甜的味道一直是我的最愛啊!

原料

荷蘭豆, 香腸, 鹽, 味精

步驟

1荷蘭豆去頭尾。過燒開的熱水汆燙至變色。撈出瀝干水。

2香腸切片待用。

3鍋內倒入少許的油,燒紙4分熱既可以倒入香腸煸炒,至香腸透明。

4倒入荷蘭豆,加入適量鹽、味精,稍微煸炒即可出鍋。

小技巧

1、汆燙荷蘭豆的時候時間要注意掌握哦,不想錯過脆脆的口感,燒開的水裡過幾秒鐘就好了。撈出後可以在冷水裡過一下。 2、香腸炒熟後火可以關小一些,不然很容易焦掉。~~~~(>_<)~~~~


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