原料

葡萄, 鹽, 麵粉

步驟

1首先，用清水沖洗掉葡萄表面附著的雜質

2再把葡萄裝進容器里，加一小勺鹽，兩勺麵粉

3加上清水，用手輕輕攪勻，以打圈的方式攪動葡萄，然後靜置1.2分鐘

4撈出用清水漂洗乾淨撈出晾乾水分即可

小技巧

1.麵粉具有一定的粘性，可以把葡萄上的雜質，髒物吸附下來。加點鹽，還有殺菌的效果。 2.千萬別忽略的就是，葡萄一定要一顆顆剪下來，而不是拔。 3.有人會問，不把葡萄剪開，整串洗行不行呢？ 4.不太建議整串清洗食用哈。一般葡萄的果實挨得都特別的緊湊，緊到密不透風了，整串清洗的話，難免會有清洗不到的死角地帶。