這個夏天真太熱，把水果加入薄荷和檸汁拌了拌再冰起來吃，竟是雙倍的清涼，是這個夏天我的至愛啊．
西瓜 適量, 芒果 1個, 李子 2個, 薄荷葉 1束, 黑糖 1湯匙, 檸檬 半個
1西瓜挖球，芒果起肉切丁，李子去核切塊．
2把水果放入大碗中，加入切碎的薄荷葉，磨入檸檬皮屑，擠入檸檬汁，撒黑糖，拌勻．放入冰箱冰至少1 小時即成．
水果在冰過後會自動出水，臨吃前把果汁再跟水果拌勻，味道會更佳．