果味板栗蜜汁肋排

簡介

原料

蚝油3大勺,蜂蜜2勺,生抽1勺,老抽1勺,白葡萄酒50ml,, 肋排600克,板栗適量,, 橙子1個,洋蔥1/4個,老薑2片,百里香少許。

步驟

1肋排洗凈,加蚝油3大勺,蜂蜜2勺,生抽1勺,老抽1勺,白葡萄酒50ml,橙子剝皮颳去白膜切絲留用,橙肉一半揉碎到肋排里,薑片,洋蔥碎一起腌足6小時以上。板栗提前煮8分熟。

2橙肉一半揉碎到肋排里,薑片,洋蔥碎一起腌足6小時以上。板栗提前煮8分熟。取烤碗一層肋排一層橙肉再肋排再板栗再肋排這樣碼滿。

3上面撒橙絲和百里香。

4烤箱預熱220度,烤40分鐘。用於烤制的水果還可以蘋果、李子、梨等,以不出汁水的水果為好。


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