簡介
MOJITO 是古巴國宴雞尾酒 目前流行的有5種味道 芒果 荔枝 原味 蘋果 奇異果
其中屬原味的是最傳統的點的最多的 MOJITO
做法也有很多種 現在就先說2種供你們參考
第一種英式做法 比較煩瑣 且成本高 但是味道絕對OK
薄荷葉 5~8片 LIME 1/4個 （注意一定要用真正的LIME才能做出真正的MOJITO 否則免談）
黃幼砂糖（一定要用這個糖 否則味道不地道） 2勺
HAVANA Club rum 哈瓦那朗母60~75ml（一定要用古巴的RUM 如問為何 你把牙買加出的百加得和古巴的浪母一比較就知道了 古巴出的RUM很清淡）
豆瓣（http://www.douban.com/group/topic/4545373/）看來的，感覺味道不錯，只是甘蔗汁沒有鮮榨的，用的是果汁
原料
薄荷葉 5~8片, 黃幼砂糖 2勺, HAVANA Club rum 60~75ml, LIME 1／4個, 甘蔗汁 60ml, 蘇打水or雪碧 適量
步驟
1將薄荷葉和砂糖和LIME還有冰快 在厚的長腳杯里一起搗碎 （如有碎冰布那效果更好 冰就不用一起搗了 只要最後把碎冰加到杯子裡就好了）
2加入甘蔗汁 60ml （為何要加 道理同上 不加就不地道）和HAVANA Club rum
3加滿蘇打或者雪碧 裝飾是一根甘蔗條和一片青檸檬
小技巧
如果覺得薄荷味和酒味不夠重 可加少許的白薄荷 但相對的糖量就要減少否則會太甜 具體就要看自己杯子的大小去改變分量了！
