原料

一個中型洋蔥，corned beef一包， 牛肉，包菜，土豆，胡蘿蔔

步驟

1、一個中型洋蔥，切大塊，鋪在砂鍋底部； 2、corned beef一包， 連包裝里的腌料一起放入砂鍋，倒水蓋過牛肉開燉（包 裝上寫著50分鐘/lb），不要加任何的鹽； 3、包菜、土豆、胡蘿蔔切大塊備用； 4、咸牛肉燉好後取出，用錫箔紙蓋住保溫，把雜菜們放入砂鍋燉30分鐘至軟爛； 5、把雜菜撈出鋪在碗里，切牛肉鋪在雜菜上，有肉有菜，一頓晚餐有了。