簡介

清淡好吃

原料

菠菜 一大把, 花生米 60g

步驟

1菠菜焯水，水開下菠菜，變綠了稍微等一會撈出來。放冷水過一下，控干水。

2花生米下油鍋炸，小火慢慢炸，油不必太多。花生不響了再炒幾下，有香味了關火晾涼

3切蒜末，菠菜花生米放在一個盆里，加蒜末、生抽、鹽、糖、雞精、香油、陳醋調味，邊攪拌邊嘗味道。