雞蛋粉絲圓白菜

簡介

做法來自我們食堂。哈哈!

原料

白菜 半個, 雞蛋 3個, 蔥 適量, 粉絲 一小把

步驟

1準備工作,雞蛋打散、圓白菜切絲、粉絲放涼水中泡10分鐘。

2雞蛋打散後,加入少量鹽,一點點水(嫩),熱鍋涼油開炒,8分熟剩出。

3不用刷鍋,放油,蔥花爆香,炒圓白菜,8分熟時放入炒好的雞蛋、粉絲。放鹽、生抽、味精煸炒熟出鍋。


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