簡介

快速 簡單 好吃 有營養。

原料

包心菜 1顆, 干紅辣椒 3個（隨意）, 花椒 少許（隨意）, 八角 2個（隨意）, 油鹽

步驟

1、大火 起鍋熱油 半分鐘加入花椒八角干紅辣椒（隨個人口味加或不加 量隨意）。

2、熱油1分鐘左右加入切好的包心菜 不停翻炒。

3、以包心菜熟而不焦為最好 關火 撒鹽 裝盤。

小技巧

1、有些人喜歡吃生脆些 那就不要炒太久就ok。 2、油可以稍微多一些 這樣不會焦 但是過程中不要加水 加過水的菜炒出來軟塌塌不好看也不好吃。