熱到極致的開胃解暑小菜——涼拌蕨根粉
蕨根粉, 黃瓜, 紫包菜, 鹽, 生抽, 醋, 蒜泥, 芝麻
1蕨根粉過熱水焯5-8分鐘至沒有硬芯，撈出過涼水
2黃瓜和紫包菜切絲
3蒜泥加鹽，生抽，醋，芝麻拌勻（喜歡辣的可以放些辣椒油）。澆在蕨根粉和黃瓜上，拌勻即可