簡介

夏天一道非常可口的素菜

原料

空心菜, 蒜頭 2-3瓤

步驟

1空心菜，分別將杆子和葉子分開來，分別洗乾淨瀝水

2蒜頭拍成蒜泥，放一邊待用

3鍋里熱油，空心菜不是十分吃油，適量就好，油鍋熱了，下空心菜杆子，一分鐘左右杆子就能熟，放鹽，再放空心菜葉子，就起鍋

4上盤，灑上蒜泥，就完成