一碗涼白粥,一碟這樣的小菜,一頓簡單、安靜的晚餐······ 給我們的應酬繁重的腸胃減減壓。
新鮮的紅辣椒, 空心菜, 豆豉, 大蒜子, 食鹽, 生抽, 食用油
1空心菜洗凈切成一厘米左右的小段,辣椒、大蒜子切粒。
2炒鍋燒熱,放入辣椒大蒜子豆豉爆香,立即放空心菜梗翻炒至熟,點少許生抽起鍋即可。
一、炒蔬菜鍋要夠熱,炒出來的蔬菜才清脆可口。 二、不能吃辣可以不放辣椒。