小時候最喜歡吃奶奶做的蒸茄子，這次新做了蒸茼蒿，便把菜譜發上來以備後時之需
茼蒿 適量, 雞蛋 一個, 熟油 少量, 蒜, 醋, 麵粉
1將茼蒿洗凈，切成如圖小段（茼蒿根部不要）
2加適量熟油和一顆雞蛋，攪拌均勻
3加入適量麵粉，攪拌均勻
4將攪拌好的茼蒿平鋪在鍋中（別忘了底下墊上紗布）蒸熟後，加入熟油和適量鹽進行攪拌即可
5調汁兒：將若干瓣蒜搗碎，潑半勺熟油澆熱，隨後放入醋和涼開水攪拌
6將調好的汁兒倒在蒸好的茼蒿上就OK啦