原料

土豆、板栗、豬肉、豆瓣醬、姜蒜、醬油、味精、花椒麵、胡椒麵、油

步驟

1：土豆板栗切塊，豬肉切粒。姜蒜切片。蔥切斷備用。2：油下鍋7分熱時倒入豆瓣醬和姜蒜炒香，接著倒入豬肉粒炒熟。3：把土豆和板栗一起倒入鍋里加水，水掩過土豆板栗就可以了，放入醬油、味精、花椒麵、胡椒麵調味，水開後開中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。