一直很喜歡吃拌飯，一碗飯裡面什麼都有，感覺好豐盛，而且營養均衡。只不過需要人多的時候做才會有感覺，如果一個人吃，弄那麼多種類的菜，每種只需要一點點，不方便買菜，也顯得大費周章。so，這是一道適合聚會的菜式~
泰國香米, 新松拌飯辣醬, 雞蛋, 梅花肉, 新鮮黃花菜, 新鮮香菇, 菠菜, 綠豆芽, 黃瓜, 胡蘿蔔, 香油, 鹽
1把蛋液攤成薄餅，待冷卻後切絲
2將配菜分別焯水或炒熟，過程中放適量鹽 黃花菜需要將花蕊摘掉，以去其毒性 胡蘿蔔可以生吃，切得夠細就可以直接拌飯而不影響口感
3煎個單面蛋，不僅營養，還可以增加拌飯的滑感
4加入新松辣醬
5加入香油，拌勻
6噹噹噹噹，請用餐
試用過很多種辣醬來拌飯，這一種是最好吃的！