蛋黃起酥披薩

簡介

零廚藝新手絕不可錯過的至尊美味,15分鐘即可自制。

原料

紫蘇口味的飛餅 1張, 白吐司 1片, 馬蘇里拉, 鹹蛋黃, 玫瑰腸, 臘腸, 青椒絲, 黑胡椒粉 適量

步驟

1將飛餅提前取出一張解凍

2玫瑰腸和臘腸切成薄片,青椒切成細絲,鹹蛋黃掰碎備用

3取一片白吐司,切去四邊

4把圓形的飛餅切成比吐司片略大的方形

5把飛餅放在披薩盤中,刷一層蛋液後放上白吐司

6用毛刷在白吐司上均勻的刷一層番茄沙司

7撒上一層馬蘇里拉芝士和少許披薩草

8在飛餅的四周擺上一圈薄片臘腸

9再撒上一層馬蘇里拉芝士和適量的黑胡椒,以及玫瑰腸、青椒絲和鹹蛋黃

10最後再薄薄的撒上一層馬蘇里拉芝士,放入預熱200度的烤箱中層,烘焙15分鐘即可

小技巧

吃不完的披薩,用錫紙包裹後放入冷藏室,吃前放入預熱200度的烤箱,烤焙5-10分鐘即可


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