簡介

   冰箱裡的油豆角好幾次拿出來要做,可是還是留到了現在,今天才下決心把它燉了,剛好還剩了個土豆,翻了塊肉出來.還有一把紅菜苔,被我把根部全掐掉了,只剩下葉子和細莖的部分可以吃~好久沒見到超市有賣油豆角,這次的也不是特別飽滿,買的不多,夠吃一頓拉~

原料

油豆角，土豆，蔥，肉，蒜，姜，生抽，鹽，雞精，糖少許，陳醋，蚝油

步驟

1.材料準備~最近做的菜又開始喜歡加蔥姜蒜了.. 2.先把土豆和油豆角過油~ 3.放入蔥姜蒜和肉碎爆鍋~ 4.放調料後翻炒~ 5.添湯末過油豆角~ 6.大火煮開後小火燉，收汁，快好了~