簡介
年糕是一種很神奇的食物，它有著我滿滿的童年回憶。每次一個人的時候，每次發發懶勁兒的時候，每次期待自己美味早飯的時候，都少不了它——年糕君~≧▽≦ 因為外婆是上海人，因為我討厭膩膩的桂花香，所以我炒年糕和煮年糕變成為了我的最愛~
原料
步驟
1年糕需要提前泡一個晚上，這樣在炒的時候比較容易變軟哦~
2香菇也要提前泡哦~泡好後切絲（泡香菇的水要留著，會有妙用哦）
3包菜撕好洗凈。（配過大白菜，上海青，油麥菜等均木有包菜美味）←個人認為哦~~~特別是冬天的包菜，（¯﹃¯）
4鍋燒熱後放入油，大火，油開始冒煙後倒入包菜，翻炒~
5大概翻炒30秒左右，放入年糕和香菇，一起翻滾吧！
6炒的過程中，倒入一些泡香菇的水水，這樣的年糕會更加具有香菇的香味哦~
7鹽和味精放好後就可以出鍋啦！香噴噴有木有！
小技巧
小S說的好，要麼瘦要麼shi。。。所以特意做了份素噠~如果想吃肉肉的童鞋，可以放入些肉肉； 如果想吃湯年糕的童鞋呢，在放水的那一步多放點水，開始煮，其餘的步驟是一樣樣滴~
