方法很簡單，味道不錯哦~~
豆苗 1小包, 皮蛋 1隻, 鹹蛋 1隻, 食用油, 鹽 適量
1豌豆苗一盒（超市賣的那種），皮蛋、鹹鴨蛋各一隻
2鹹蛋、皮蛋切丁
3加水在煲里大火燒至滾開，下入豆苗，放適量鹽，撥散，稍軟身（註：豆苗煮久了會老，就不好吃了哦~）
4再把切好丁的皮蛋，鹹蛋放在上面即可