蟹珍, 芋艿, 絲瓜, 銀杏果, 火腿, 自培豌豆苗, 自製蘿蔔櫻汁麵條, 黃酒, 白鬍椒粉, 姜碎
1按照食材的成熟順序先放火腿，黃酒、姜碎煮湯水見白，開鍋後約5分鐘
2放入芋艿，煮到可扎動，約10分鐘
3放入銀杏果、蟹珍三分鐘後放入絲瓜塊，再煮2分鐘出鍋點入白鬍椒粉
4為保留豌豆苗的活性物質，做為伴碟和湯菜一起上桌，鍋內熱氣可將菜燙熟
5另一鍋煮熟小蘿蔔櫻汁子麵條，挑到碗中澆上湯菜