簡介

簡單快手的清爽小菜

原料

蒿子杆 1把, 玉米油 少許, 蒜 2瓣, 鹽，雞肉粉 少許

步驟

1蒿子杆去老根黃葉洗凈折成5cm左右的小段

2蒜切蒜蓉，下油鍋爆香蒜蓉

3放入蒿子杆大火翻炒，加鹽，雞肉粉炒勻即關火出鍋，裝盤。

小技巧

要保持蔬菜的脆綠一定要大火快炒