白菜豆腐鍋 0

原料

豆腐, 熏干, 蘑菇, 香菇, 茶樹菇, 丸子, 香腸, 粉絲, 蔥段, 薑片, 高湯, 白菜

步驟

1油熱加蔥段薑片爆香

2加入蘑菇、香菇、茶樹菇、熏干翻炒後,加入香腸

3將解凍的高湯加入

4待煮開後加入豆腐,豆腐不宜過早放入,因為在翻炒過程中易碎,加了湯就保險多了,呵呵

5依次加入白菜、粉絲,因為都很易熟,略煮轉入砂鍋中即可

6最後放入丸子,加蓋煮至開

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