簡介

奶油蘑菇湯營養豐富又健康，味道更是美味~

原料

麵粉 適量, 黃油 適量, 洋蔥 適量, 火腿 適量, 淡奶油 適量, 口蘑（或雞腿菇） 適量, 水 適量, 食鹽 適量

步驟

11.洋蔥、蘑菇、火腿切丁。(圖1)

22.少許黃油熱鍋融化。（圖2）

33.炒熟菜丁，盛出。（圖3）

44.另起鍋，用少許黃油炒熟麵粉。（圖4）  麵粉加適量水攪拌均勻並燒開。

55.倒入菜丁，煮開鍋。  倒入少許淡奶油煮一會兒，期間不停攪拌，小心糊鍋。

66.奶油湯變得濃稠時，關火調少許鹽盛出即可。