蟲草菇、芹菜葉、市售紅油金針菇, 鹽、味精、糖、醋
1蟲草菇、芹菜葉焯水過涼
2取紅油金針菇裡面的油和少量金針菇，加鹽、味精、糖、醋拌勻
市售罐裝紅油金針菇，每次快吃完見底時，裡面還有很多紅油，丟棄很可惜，蟲草菇本身味道很隨和，混拌後跟金針菇的味道差不多。
