前幾天有童鞋要求上點素湯~應要求來了 又是應季的，秋天的後半階段，不以祛秋燥為主了，改以溫和進補為主，迎接即將到來的冬天
今天挑選了三種白色食物，白色五行屬金，入肺，不僅不燥，還可溫補 山藥補腎，薏米祛濕，蘑菇防癌 最重要的是雖然僅僅簡單調味，仍然味道鮮美~
薏米 一兩, 鐵棍山藥 一根, 白玉菇 適量, 生抽 1小匙, 鹽 1/2小匙
1薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈並用鹽水浸泡乾淨切成段
2將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然後轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右
3再下白玉菇、生抽鹽繼續煮5-10分鐘即可
素湯的味道一樣驚艷，怎一個清鮮了得