家裡兩個小孩都喜歡吃蘑菇，所以我家冰箱總是備有各種蘑菇，變著花樣吃，百吃不厭呢。
魚丸 1包, 魚頭湯 1小鍋, 白玉菇 150克, 口蘑 454克, 金針菇 1包, 嫩豆腐 1盒, 魔芋絲 1盒, 西芹 3片, 蔥 2根, 姜 2片, 鹽 適量
1豆腐切小塊，魚丸和魔芋絲用水沖洗一遍
2魚頭湯燒開，把薑片，豆腐，魚丸和魔芋絲放入
3各種蘑菇洗乾淨
4西芹和蔥切段
5魚丸浮起後，把蘑菇放入繼續燒開
6最後放入蔥和西芹，放鹽調味即可。菜湯一鍋端