姬松茸老母雞氣鍋湯

原料

老母雞 一隻, 姬松茸 十朵, 姜 幾片

步驟

1老母雞剁開一塊塊

2雞肉飛水

3姬松茸洗乾淨,用少許溫水泡發

4姜切片

5全部材料放進氣鍋,還有泡姬松茸的水。不用再加一滴水的

6氣鍋記得鋪幾條毛巾,防止蒸汽跑掉。輔助鍋中途加兩次水

7三個小時的成果

8超級鮮甜

小技巧

氣鍋全程不加水的,靠蒸汽的。


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