這個滑子菇製作起來比較簡單，而且營養豐富。具有養顏護膚，滋陰壯陽等等功效！
滑子菇, 姜, 青紅椒, 水澱粉, 鹽, 味精, 雞粉, 白糖
選用泡好的滑子菇，先用水煮製成熟，鍋內放入少量的油，把姜炒香放入青紅椒滑子菇 ，翻炒，注意不要炒的太久！在調味，鹽 味精 雞粉 白糖 適量，翻炒幾下 ，放入水澱粉 翻炒 。起鍋裝盤
注意滑子菇不易炒的時間過長 ，要不就老了！沒有本事的鮮味了