原料

食材：銀耳10g、蓮子10粒、茉莉4g、冰糖60g、枸杞子適量

步驟

做法：

1)準備好銀耳、蓮子、茉莉花、冰糖、枸杞子。

2)銀耳、蓮子、茉莉分別用冷水泡發。

3)銀耳泡發後洗凈、撕小朵，與蓮子一起倒入飯煲，加入冷水，煮開；再調至保溫檔燉煮40分鐘。

4)加入冰糖、枸杞子。

5)倒入茉莉花和浸泡過的花汁。

6)燉好的銀耳羹盛入碗中，溫熱食用。