簡介

白菜豆腐保平安

原料

大白菜, 豆泡, 蔥花, 生抽, 鹽, 油

步驟

1白菜洗凈切菱形塊

2熱鍋倒入少許油，蔥花煸香後下入白菜梗煸炒變軟後，放入白菜葉繼續煸炒

3倒入生抽煸炒均勻後下豆泡，關小中火蓋蓋燉煮至豆泡入味即可，（生抽味比較重，根據個人口味放鹽喲)

小技巧

簡簡單單~~想吃生脆的時間短些，想吃軟爛的時間長一些，隨意隨意哦~~~ 如果白菜出水少的話可以加些水，這樣為了使豆泡好入味些。