最愛媽媽做的美味飯，這個土豆疙瘩湯完全是我家丁先生喜歡的風格，因為就是從小吃到大的味道，婆婆的做法。其實完整的做法是有韭菜的，但是家裡沒有了，所以！！！
土豆 一個, 雞蛋 1個, 麵粉 適量, 鹽
1土豆洗凈去皮，切條狀，鍋里放水，放土豆，煮十分鐘左右，至土豆九成熟
2麵粉適量，加一點點鹽
3一點點加水，不斷攪拌，攪到沒有乾麵粉
4把疙瘩下到土豆湯里，加適量鹽，煮三分鐘左右
5雞蛋打碗里，攪拌均勻
6把攪勻的雞蛋淋到疙瘩湯里
7煮好，關火（最後一步其實應該放適量的韭菜提味）因為家裡沒有，放了些青椒末和胡蘿蔔末點綴了下，(*^__^*) 嘻嘻……