簡介

我是廣西人，也愛吃包雲吞。

原料

雲吞麵片, 豬肉, 料酒, 生粉, 鹽, 雞精, 薑絲, 骨頭湯

步驟

1豬肉先用生粉和料酒、鹽、雞精、薑絲腌下。

2包雲吞的做法：用一根筷子最粗那頭放一點肉在面片的一個角，然後跟著筷子轉，轉到頭後，大拇指和中指分別上下一捏，就成形了。

3先把骨頭湯煮好，然後換新鍋先煮熟雲吞，待雲吞浮在水上，就是熟了。

4倒入骨頭湯，開吃。

小技巧

加點胡椒粉在湯里，會更香哦。