雞蛋, 牛奶, 白糖
1牛奶稍稍加熱成溫的，放適量白糖進去，攪勻
2雞蛋打散，把牛奶倒進去，攪拌均勻
3找一個盤子神馬的把裝蛋液的碗蓋起來（話說有茶碗蒸之類的是最好的），蒸十分鐘就好了
關於牛奶和蛋的比例問題。其實我覺得沒那麼太重要，一般我都是一顆雞蛋加了一碗牛奶，也沒有覺得太稀。關於蒸蛋沒有小洞洞的小撇步： 一是倒進雞蛋里的水或者牛奶就是任何液體要是溫熱的，不能是冰的，也不能是燙的！！！ 二是蒸雞蛋的時候要把裝雞蛋的那個碗蓋緊，沒有蓋子列就用盤子什麼的蓋好~~~~~然後再蓋蒸鍋的蓋子！！！！！！！！