簡介

簡單又好吃！最主要的還是個葷菜！哈哈哈~

原料

雞架 2隻, 大料 2個, 老抽 適量, 料酒 適量, 蔥段 適量, 姜 2片, 糖 2匙, 燒烤料（我用的是杞參的） 三分之一袋

步驟

1雞架切成塊狀，起鍋加入冷水，放入雞架、蔥段、薑片、料酒、大料、醬油，小火煮15分鐘。

2撈出雞架，放涼。

3重新起鍋，放入比平時炒菜多一點點的油，不等油開，直接快速放入燒烤料和糖。

4炒香後放入涼好的雞架，快速翻炒，即可。