這是潮汕街頭都有賣的一種零嘴，也很多家庭會自己做。吃了停不下來啊
青芒果 1000g, 鹽 4勺, 砂糖 250g
1挑選鮮嫩的青芒果，清洗乾淨。
2削皮。
3切半，切塊。
4將切塊的芒果放到水裡，撒上鹽，攪拌。泡上2個小時。
5去掉鹽水，直接撒上砂糖，攪拌均勻。
6泡製三天後的成品。
青芒果要選擇芒果核還沒成型的嫩芒果。
喜歡甜點的多撒點砂糖，喜歡酸點的少撒點。密封第二天就能吃了，喜歡脆點的早點吃，喜歡軟點的放上十天半個月再開吃也可以。