家常小炒
里嵴肉 500g, 元蔥 半個, 香菜 少許, 鹽, 辣椒面, 孜然, 芝麻, 蔥姜蒜
1裡脊切片，刀於肉的紋理成90度，這樣容易入味，吃起來軟
2倒入油，7成熱，加入蔥姜蒜，炒出香味，加入肉翻炒
3加入元蔥，翻炒後加入辣椒麵，孜然，芝麻～
4出鍋前加入鹽，香菜！