白芸豆個兒大，一口一個吃起來很過癮，煮透入味口感軟爛~ 很適合男童鞋們的小菜~
白芸豆 200g, 鹽 2小匙, 香葉 兩片, 桂皮 一段, 花椒 幾粒, 生薑 兩片, 八角 兩個, 香菇蒂 幾個
1白芸豆用水浸泡一夜，徹底泡發待用
2泡好的白芸豆與足量水，以及所有的調味料一起放入鍋中
3先大火燒開然後轉小火蓋上鍋蓋慢煮40分鐘以上，嘗味以軟爛入味為宜
香菇蒂是平常吃香菇留下來曬乾的，小白家一直常備這個做天然提鮮使用，蔬菜精雞精高湯粉啥的，已經很久很久不用鳥~