簡介

看！芝士都流下來了~ 超級好吃~好吃得要飛起來~玉米甜甜的，青椒很像，馬蘇里拉可以拉很長的絲，土司超級脆！必勝客的披薩太咸太大份，這種土司披薩剛好一個人吃，不會浪費也不會太咸，而且還很方便。以後還會常做~~(≧▽≦)/~

原料

土司 一片, 青椒 四分之一根, 培根 半片不到, 玉米 十來二十粒, 用料的具體情況請看下方的貼士~, 馬蘇里拉芝士, 黃油

步驟

1電飯煲洗過之後先熱一下鍋，把水分蒸乾，入黃油，待融化以後勺子在鍋底抹勻

2培根切小丁（不切也可以看個人喜好），青椒切小圈，玉米我用的鮮玉米現剝的

3入培根，蓋上電飯煲開煮飯檔，聽到它開始「茲茲」作響之後，過一會再撈出來。ps，煎一煎是為了更香~

4入青椒和玉米，同樣悶一會，大概三十秒或一分鐘左右吧，總之能聞到青椒香就可以了，然後撈出來

5再放一小塊黃油，待融化；這時候在土司上塗一層薄薄的番茄醬（因為我不喜歡番茄醬……），放入鍋中

6鋪一層芝士，再鋪玉米青椒和培根，再鋪一層芝士

7在電飯煲出氣口放一小塊濕抹布，開煮飯檔，等跳了以後過幾分鐘，再按下去煮飯檔，這次它會很快地跳起，再等一分鐘左右就開蓋吃吧~

小技巧

1.這道菜的培根和芝士我認為是最重要的。黃油用的安佳無鹽（這個我覺得很重要，不要買植物黃油！不香！）芝士用馬蘇里拉或者其他易溶的（我用過光明的片狀芝士，半個小時都沒有融化的跡象，而且有點苦）。培根用的雨潤，玉米用甜玉米，青椒用不辣的那種。 2.如果懶的話可以不先炒玉米培根什麼的，直接放在土司上也可以，可能沒那麼香；另外懶的話玉米培根青椒也可以一起炒。 3.我悶那麼久於是披薩變得超級脆，就是咬下去都會響的那種，超好吃~(≧▽≦)/~
如果不喜歡那麼脆的可以少悶一會，其實第一次跳檔的時候芝士就已經都融化了，可以用筷子戳一下，看能不能拉絲這樣~ ps，喜歡的話可以在入鍋配料都放完以後再撒一層黑椒，更香~