原料

牛楠，西紅柿，八角，蔥段，薑片，鹽

步驟

1.牛腩切小塊，涼水下鍋 2.燒開後撇去浮沫 3.撈出來沖洗乾淨後放入電燉鍋 4.加入八角、蔥段、薑片 5.西紅柿洗凈後切成塊扔進去 6.加入適量清湯，蓋上蓋，插上電源，選擇節能檔 7.以上過程都是晚上睡覺前完成，做完這些俺就上床睡覺了 8.第二天起床後，滿屋子都是牛肉湯的香味，打開蓋子看到牛肉湯已經熬成這個樣子了 9.加點鹽調味 10.最後切點芹菜葉放進去。有香菜更好，我打小就不愛吃香菜，所以很少買，芹菜倒是家裡經常有，所以煲湯最後我都用芹菜葉代替香菜