簡介

適合愛吃辣的人，好吃到爆。愛吃辣的人多放辣椒，絕對過癮。

原料

一斤河蝦。, 大蒜, 生薑, 海天yes黃豆醬, 冰糖, 兩三根蔥, 小米椒, 花椒, 鹽，雞精，料酒，生抽, 蒜蓉醬, 火鍋料, 王守義麻辣鮮

步驟

1因為我是做飯了忘了拍照所以就只能炒好了拍了。河蝦不用去頭，洗乾淨即可。

2先在鍋里放少許的油，然後把切好的小米椒大蒜生薑和花椒入鍋煸炒到聞到香味

3然後再放入洗好的河蝦，炒到變紅了馬上放鹽和雞精，冰糖少許，麻辣鮮一小勺，黃豆醬一小勺，蒜蓉醬小勺，火鍋底料按照個人口味放多少，我是放一個和一餃子差不多的體積。主要是讓蝦又麻又香的作用。蒜蓉醬一勺。放生抽。然後加點水煮。水要剛好漫過蝦。

4一直蓋鍋煮到湯汁完全乾了以後把切好的蔥段放入翻炒然後起鍋。