簡介

簡單到不行

原料

海白蝦 18隻, 料酒

步驟

1鍋中倒入適量水，燒開。蝦洗凈，去蝦槍，蝦須和蝦線。

2水開後，把處理好的蝦倒入鍋中，再倒入適量料酒。開蓋待水沸蝦身變紅彎曲，把蝦撈出即可。