花蛤或蟶子冬瓜湯，美味又養顏喲~
花蛤, 冬瓜, 鹽, 姜, 小蔥, 糖
1將花蛤或蟶子放入水中吐沙，洗凈；冬瓜、姜切片、小蔥切段備用
2鍋里放清水、冬瓜片、薑片、蓋鍋蓋等水煮開，冬瓜煮九成熟後放入花蛤或蟶子、鹽（一般以清淡為主，鹽過多不好喝）用湯勺攪一下鍋。（蟶子開水燙過基本就熟了，煮太久反而口感不好。）
3出鍋，放入小蔥段，就OK啦~