日本築地海鮮飯

簡介

今年五一去了東京知名的築地海鮮市場,在那吃了碗新鮮的海膽海鮮飯後便念念不忘。快半年了我已經饞到極限,只好自己動手豐衣足食了!嘿嘿

原料

三文魚 6片, 金槍魚 用攪拌機打碎, 白金槍魚 3片, 甜蝦 4隻, 海膽 2片, 雪蟹腳 一根, 北極貝 2片, 紫蘇葉 3片, 烤紫菜葉 2片, 米飯 1碗

步驟

1準備食材

2雪蟹腳煮熟

3拼盤

4至關重要的一步是要把芥末和醬油攪拌均勻後澆在海鮮飯上,配上紫蘇葉大口大口吃吧!!

5嗒噠~

小技巧

除了米飯和雪蟹腳,其餘食材都是生冷的。所以一定要使用新鮮的食材,不僅健康而且更美味!


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