隔夜飯, 鹹蛋兩顆, 青豆, 胡蘿蔔
1鹹鴨蛋蛋黃蛋白分開，放在保鮮膜里用擀麵杖碾碎
2胡蘿蔔切丁，和青豆一起焯水斷生，過涼水備用
3熱鍋熱油，把壓碎的蛋黃倒進去炒散直到冒泡泡（我不知道為什麼會冒泡泡），米飯倒進鍋里炒勻，青豆和胡蘿蔔丁倒入一起炒，覺得差不多了就把蛋白放進鍋里一起炒一炒就好了，鹽都不需要放