香乾 500克, 青紅椒適量 蕃茄醬，蒜蓉辣椒醬, 蒜，香菜，適量 鹽，芝麻油，橄欖油，, 糖，味精，醋 （我用的是白醋）
1香乾洗凈，鍋里加水燒開入香乾焯水兩分鐘撈起來備用
2青紅椒切丁，蒜切末備用
3香乾斜刀切片，放入大碗中，放入以上所以有備料拌勻裝盤，撒香菜就可以。（佐料依個人口味放多少）