【食補】美顏增強免疫力的『山藥排骨湯』

簡介

炎炎夏日,來點養顏美容、益氣補脾的「山藥排骨湯」吧!溫而不燥,助消化、補虛勞、助益氣,對老人小孩皆宜,是很好的食補妙方喔! 健脾補肺的山藥,通常較清爽沒什麼味道,可加點「當歸黃耆」來增加香味!還能補血、補氣、增強體力!

原料

排骨   300g, 薏仁   半杯(量米杯), 姜   2片, 紅棗   10顆, 當歸   1片, 黃耆   15片, 水   2000c.c., 食材2, 山藥   1條, 枸杞   少許, 調味料, 鹽   適量

步驟

步驟說明

01

備料:排骨汆燙洗淨、薏仁及中藥材洗淨。

02

將排骨、薏仁、薑、紅棗、當歸、黃蓍放入萃取鍋內,加入2000c.c.的水,設定「3H」小時鍵燉煮。

03

山藥去皮、切塊,於最後半小時再放入。

04

時間到後,加入枸杞及鹽巴調味下,即可享用嚕!


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