簡介

清蒸的螃蟹保留了原汁原味，且營養豐富哦

原料

螃蟹

步驟

1將螃蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細刷凈蟹殼外部。

2蒸鍋中放入適量清水，把洗凈的螃蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋。

3大火燒開鍋中的水，水開後15分鐘左右即可關火。

4螃蟹盛盤，把少許黃酒、糖、醋倒入薑末中，蟹肉沾食即可。